Wednesday, January 19, 2011

菜市場。菜鳥探險


最近很長時間窩在新的錄音室裡頭,
這裡有廚房,所以想要學做菜的念頭又開始蠢蠢欲動。

錄音室對面就是方便的頂好超市,但讓我比較感興趣的,
是要更遠一些的傳統市場。

小時候常常陪媽媽去菜市場,提東西的我只負責放空。
現在想自己獨自去,莫名地緊張起來,
逛慣了超級市場,現在眼熟的青菜水果一字排開,卻沒有名字和價錢,
真的只能:請問「那個」多少錢......(唉呀)



到豬肉攤買肉就更加高難度了,
一方面不敢直視這麼大面積的血紅色,
另方面,
豬先生的一切都拆解開來攤在眼前,
幾乎無法辨識了。

到底要用什麼術語去形容想要的部位,
還有每個部位之間到底有什麼差異呢。
(最後我直接問了:請問想要燉湯的話,要買什麼好)



成果是一鍋清淡的什錦蔬菜排骨湯,
沒什麼調味,所以只有蔬菜的清甜。
聽說喝來很高級,有養生湯的感覺。(哈哈)


沒想到逛傳統市場會變成我的新興娛樂,
小時候覺得很吵的市場,現在逛來覺得莫名地有趣味,
因為超級市場總是千篇一律,而這裡每一攤都不一樣呢,
還有市場裡頭阿嬤的閒聊,也相當有趣喔。


延伸閱讀:
菜市場美感SHOPPING:料理.雜貨.色彩.時尚,設計靈感的食色大狂想

菜市場.最時尚:Pre-阿桑與朋友們的市場小旅行

7 comments:

小葵 said...

很能體驗平常生活的地方欸~~~
有時候還能挖到寶噢!! XD

穎將 said...

傳統市場是個很有人情味的好地方~
只是味道重了點,哈!!

cain said...

逛傳統市場的時候可以了解民生疾苦耶, 每個常買的東西的價格都會隨著季節產季還有天災人禍浮動, 雖然說新聞都會報, 但是那種滋味真的要自己去掏錢的時候才會知道。話雖如此, 但每個婆婆媽媽應該都習以為常到爆炸了吧。

餅乾 said...

這個部落格感覺活絡起來了,
有回應真是開心,
其他人也用力加溫吧!

加油加油!!

jennifer said...

好懷念小時候是跟著老媽身旁提東西的日子啊~哈哈

有時候跟菜市場老闆搭訕,多點交流~有可能獲得小禮物:蔥 / 食譜

你們要加油喔~

yu-na said...

我也好喜歡逛菜市場!!特別是水果和蔬菜攤:)

那是一種很有趣的回憶!!

現在也會停留在菜市場的10元商品攤前面好久!!

每次去逛菜市場也像環島旅行一樣喔!!

不論去哪旅行只要跟喜歡的人一起去

就是內心的環島旅行囉!!!

一圈 said...

:))菜市場也是我回憶裡頭的一塊!
小時候常常陪著最親愛的阿嬤一起去逛菜市場
(阿嬤總想著我們最愛吃的菜買,好懷念啊...)
後來有一整個暑假也待在菜市場裡頭,仔細觀察和相處,確實有許多有趣的地方,不僅僅是食物,從電話聲到說話聲都是(笑)