菜市場。菜鳥探險

最近很長時間窩在新的錄音室裡頭，
這裡有廚房，所以想要學做菜的念頭又開始蠢蠢欲動。

錄音室對面就是方便的頂好超市，但讓我比較感興趣的，

是要更遠一些的傳統市場。

小時候常常陪媽媽去菜市場，提東西的我只負責放空。

現在想自己獨自去，莫名地緊張起來，
逛慣了超級市場，現在眼熟的青菜水果一字排開，卻沒有名字和價錢，

真的只能：請問「那個」多少錢......（唉呀）

到豬肉攤買肉就更加高難度了，
一方面不敢直視這麼大面積的血紅色，
另方面，
豬先生的一切都拆解開來攤在眼前，
幾乎無法辨識了。

到底要用什麼術語去形容想要的部位，
還有每個部位之間到底有什麼差異呢。
（最後我直接問了：請問想要燉湯的話，要買什麼好）



成果是一鍋清淡的什錦蔬菜排骨湯，
沒什麼調味，所以只有蔬菜的清甜。
聽說喝來很高級，有養生湯的感覺。（哈哈）

沒想到逛傳統市場會變成我的新興娛樂，

小時候覺得很吵的市場，現在逛來覺得莫名地有趣味，

因為超級市場總是千篇一律，而這裡每一攤都不一樣呢，

還有市場裡頭阿嬤的閒聊，也相當有趣喔。


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